Дорогое удовольствие

Принцип селекции

Как раскрываются на коже духи, ингредиенты которых в три раза дороже
золота, и в чем заключаются основные особенности селективной парфюмерии.

Текст: Марина Петрова

«Еcли вы войдете в ресторан и увидите женщину в таком же платье, как у вас, вам это не понравится. Но при этом почему-то многих женщин не смущает то, что они пахнут одинаково. Мне это непонятно. Аромат — это очень индивидуально для каждого человека», — говорит создатель ароматов и историк парфюмерии Роже Дав (Roja Parfums), подчеркивая главное преимущество селективов, а именно — возможность ольфакторно отличаться от «той дамы за соседним столиком». Мода на селективные ароматы и вообще выделение этих ароматов в отдельную нишу — все это возникло как своеобразная реакция на процессы глобализации в парфюмерной индустрии. Жеральд Гилан (Histoires de Parfums) поясняет: «Сейчас есть тенденция: если аромат появляется у одной марки и он успешен, то у других марок скоро появится что-то подобное. И я думаю, поэтому сейчас у людей вырабатывается вкус к новым, более интересным ароматам. Например, 20 лет назад было только три вкуса мороженого, потом стали вводить более оригинальные решения, и постепенно к ним привыкли, они стали продаваться успешно. Я полагаю, этот принцип относится ко всем нишевым маркам: они похожи на дикое животное, которое нужно приручить — сначала аромат может показаться необычным, но потом вы его распробуете».

ИНГРЕДИЕНТЫ

Главная особенность селективов — дорогие ингредиенты, которые и заставляют аромат по-своему раскрываться на каждом человеке, а также делают его более стойким: например, для создания всего 1 унции парфюма Houbigant Quelques Fleurs Royale используется 15 000 цветов. Большинство этих ингредиентов — натуральные. «Селективные ароматы на разных людях звучат по-разному именно из-за высокого процента натуральных компонентов, — говорит Роже Дав. — 80–90% против 10–15%, которые содержатся в большинстве современных парфюмов». В составе же селективов можно встретить и жасмин из Грасса, который в три раза дороже золота, и самую дорогую из семейства роз — дамасскую, и редкий сорт темной сливы, и экстракт удового дерева из партий, поставляющихся в Мекку. Неслучайно в историях создания селективных ароматов много отсылок к Ближнему Востоку — в этом не только реверанс шейхам, которые много и охотно покупают селективы, но и желание перенять древние ближневосточные традиции обращения с ароматным веществом: Пьер Монталь (Montale) создает ароматы, похожие на традиционные арабские бесспиртовые духи аттары, парфюмеры Amouаge вдохновляются культурой Омана, а экстракт уда для создания Roja Parfums покупается у одного из шейхов, который поставляет этот драгоценный компонент в Мекку.

Другая история — роскошные синтетические ингредиенты. Так, в новом Amouаge Opus VI используется Z11 — созданный человеком древесный аккорд, который звучит богаче, чем многие натуральные древесные ноты, и используется редко из-за своей высокой стоимости. Еще один дорогостоящий компонент из палитры Opus VI — Ambranum, соединение синтетической амбры с натуральным ладаном.

ФОРМУЛА

Кристофер Чонг (Amouаge), под руководством которого создают ароматы лучшие парфюмеры Грасса, говорит: «В нашем секторе создание ароматов — это до сих пор одна из форм искусства, это все еще кажется алхимией — хотя, конечно, у нас на службе стоит наука, которая объясняет алхимию». Подразумевается, что селективы — это свое­образный ответ поточному производству, в котором главенствует маркетинг: появлению ароматов на основе готовых формул, купленных на специализированных фабриках, или многочисленных флакнеров — ремейков знаменитых старых ароматов, которые по композиции никак со своими прообразами не соотносятся и призваны повторить их коммерческий успех лишь благодаря громкому имени.

Но справедливости ради стоит отметить, что создатели селективных ароматов вовсе не отрицают богатого наследия мейнстримовой парфюмерии: они называют винтажные и современные произведения таких домов, как Dior, Chanel или Guerlain, в числе своих любимых формул, а, например, Роже Дав признается в любви к совершенно новым творениям Tom Ford. Более того, случается, что селективы и коммерческий парфюм создаются одними и теми же людьми. Яркий тому пример — произведения Франсиса Кюркджяна, который создавал ароматы-бестселлеры для Jean Paul Gaultier, Dior и Narciso Rodrigues, а потом основал собственный бренд селективных ароматов Maison Francis Kurkdjian.

А иногда случается, что знаменитый селективный аромат вдохновляет производителей на создание популярных духов: например, аромат Houbigant Quelques Fleurs (выпущен в 1912 году, формула никогда не публиковалась) стал отправной точкой для создания таких знаменитых цветочных ароматов, как Chanel n. 5 (1921), Eternity by Calvin Klein (1988) или Flower by Kenzo (2000).

КОНЦЕПЦИЯ

Необычные концепции ароматов, их названий и даже упаковок — все это также является важной частью селективной парфюмерии. Жеральд Гилан (Histoires de Parfums) посвящает свои парфюмерные истории Жорж Санд (аромат «1804») или, скажем, Мата Хари («1876»), вынося в названия важные для своих героев даты. Также среди его творений есть духи Petroleum с ароматом нефти: «Наша марка не ограничивается задачами маркетинга, проблемой коммерческого успеха, — отвечает он на мой вопрос о том, не страшно ли было решиться на запуск столь необычного запаха. — То, что я создаю, нравится лично мне. Например, друзья мне говорили, что даже название этого аромата — Petroleum — не слишком удачное, но мне оно нравилось». Конечно, большинство концепций все же менее экстравагантны. Оливье Дюрбано (Olivier Durbano) посвящает духи драгоценным камням; Menard Authent задуман как своеобразный wellness-аромат — он стимулирует синтез стволовых клеток и выработку гормона счастья, окситоцина; коллекция Amouаge Opus — это ароматы унисекс, задуманные и оформленные в виде ароматной «библиотеки» на все случаи жизни. Наконец, очень интересные истории бывают связаны с флаконами. Здесь и специальный светонепроницаемый сплав алюминия (Montale Dark Purple), и крышки для флаконов с кристаллами Swarovski, и витрины из стекла Lalique (Roja Parfums).

Главное — понимать, что за всем этим роскошеством и выдумками кроется просто аромат, который может подойти или не подойти лично вам, несмотря на драгоценные ингредиенты и уникальные рецепты — как не на каждую фигуру хорошо сядет платье, пусть даже скроенное из натурального шелка по уникальным лекалам. Селективы не обещают чудес, но дают возможность выбрать аромат с необычным и оригинальным звучанием.

Считается, что СЕЛЕКТИВНЫЕ ароматы на каждом человеке РАСКРЫВАЮТСЯ по-своему из-за высокой концентрации НАТУРАЛЬНЫХ компонентов — 80–90%, в то время как в большинстве КОММЕРЧЕСКИХ ароматов их 10–15%.

Парфюмированная вода (1) и духи (2) Roja Parfums Danger, духи Roja Parfums Aoud (3), аромат Montale Dark
Purple (4), Houbigant Quelques Fleurs Royale (5), Menard Authent (6), Oliver Durbano Parfum de Pierres Poemes (7),
MEMO Les Echappees Jannat (8)